Geheimzutat:
Merlot

Probier doch mal Quarkkäulchen mit Hannah & Paula’s Cheers Merlot
Mit unserem Weinaufstrich in der Sorte Merlot kannst du ganz einfach eine leckere Füllung zubereiten und den Quarkbällchen etwas Pepp verleihen!

Cheers Merlot Weinaufstrich
Cheers Quarkkäulchen

Zutaten

        6   Eier
500 g   Mehl
500 g   Quark
250 g   Zucker
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1       Spritzbeutel
1       Glas Hannah & Paula’s „Cheers Merlot
Geschmacksneutrales Öl zum Ausbacken
Etwas Zucker zum Wälzen

Zubereitung

  1. Cheers Merlot“ auf Zimmertemperatur bringen und in den Spritzbeutel füllen
  2. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
  3. Öl in einem Topf erhitzen, eine Teigprobe ausbacken um die Ölhitze zu prüfen. Wenn das Öl zu heiß ist, etwas kaltes Öl nachgiessen
  4. Mit zwei Esslöffeln Nocken abdrehen und ausbacken (alternativ geht auch ein Eiskugelportionierer) und auf Küchenpapier abfetten
  5. Den „Cheers Merlot“ mit dem Spritzbeutel in die Quarkkäulchen einfüllen und die fertigen Kugeln in Zucker wälzen