Geheimzutat:
Merlot
Probier doch mal Quarkkäulchen mit Hannah & Paula’s Cheers Merlot♥
Mit unserem Weinaufstrich in der Sorte Merlot kannst du ganz einfach eine leckere Füllung zubereiten und deinen Quarkbällchen etwas Pepp verleihen!
Zutaten
6 Eier
500 g Mehl
500 g Quark
250 g Zucker
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 Spritzbeutel
1 Glas Hannah & Paula’s „Cheers Merlot“
Geschmacksneutrales Öl zum Ausbacken
Etwas Zucker zum Wälzen
Zubereitung
- „Cheers Merlot“ auf Zimmertemperatur bringen und in den Spritzbeutel füllen
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
- Öl in einem Topf erhitzen, eine Teigprobe ausbacken um die Ölhitze zu prüfen. Wenn das Öl zu heiß ist, etwas kaltes Öl nachgiessen
- Mit zwei Esslöffeln Nocken abdrehen und ausbacken (alternativ geht auch ein Eiskugelportionierer) und auf Küchenpapier abfetten
- Den „Cheers Merlot“ mit dem Spritzbeutel in die Quarkkäulchen einfüllen und die fertigen Kugeln in Zucker wälzen