Geheimzutat:
Rosé
Probier doch mal eine Tarte de Chocolate mit einem Frosting der besonderen Art aus Frischkäse, kombiniert mit Hannah & Paula’s Cheers Rosé - Ein Traum für alle Schokofans♥
Zutaten
Zubereitung
1. Butter und 200 g Schokolade im Wasserbad schmelzen, anschließend zur Seite stellen
2. Kakao, Stärke und Backpulver vermischen
3. Eier, Vanillezucker, Salz und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen, Butter-Schokoladenmischung unter ständigem Rühren unterheben
4. Gehackte Schokolade untermischen
5. Stärke und Kakao unterheben
6. Masse in die gefettete Springform füllen und im Ofen bei 175°C Ober-Unterhitze 20-25 Min. backen
7. Für das Frosting die weiche Butter eine Minute lang mit einem Handrührgerät weiß aufschlagen
8. 200 g Puderzucker dazugeben und für weitere zwei Minuten aufschlagen, danach die restlichen 100g unterrühren
9. Den kalten Frischkäse mit einem Teigschaber unterheben, 20 min. kalt stellen
10. 2 EL „Cheers Rosé“ unterheben und, je nach Belieben, ganz verrühren oder nur marmorieren
11. Kuchen stürzen und auskühlen lassen
12. Frosting auf den Kuchen streichen